Kotitalous: helmikuuta 2015

Tervetuloa!

Täällä on leivoksia, joita on tehty tunteella ja taidolla...

Täällä voitte vilkaista reseptejä täältä ja tehdä omassa kotikeittiössänne samanlaisia tai omanlaisia.

Minä pyrin tekemään eniten herkkuleivoksiin ja haastaviin kakkuihin.

Minä vilkaisen joka viikko yhden leivoksen tai kakun.. jolloin voitte tulla kommentoimaan tai kriitikoimaan jos on petrattavaa.

Tässä on Pikaleivät Välimeren Tapaan.. näistä tuli suuren kokoisia eli täyttää helposti nälänhädässä olevan miehen/naisen.

Tämä on helppo tehdä. Näitä tehtiin 8kpl. mutta alhaalla on 2 teeleivän valmistusohjeet.

PIKALEIVÄT VÄLIMEREN TAPAAN.

2 3/4 dl vehnäjauhoja 1. Pane uuni kuumenemaan 250 asteeseen.

3/4 dl sämpyläjauhoja

2 maustemittaa suolaa

½ tl oreganoa

½ tl timjamia

2 tl leivinjauhetta

25g margariinia

2 dl jogurttia

1-1 ½ dl juustoraastetta

(3 rkl parmesaaniraastetta)

1. Pane uuni kuumenemaan 250 asteeseen.

2. Sekoita jauhot, mausteet ja leivinjauhe kulhossa ja nypi rasva sormenpäillä joukkoon.

3. Lisää jogurtti ja juustoraasteetja sekoita taikina tasaiseksi

4. Jaa taikina kahteen osaan ja taputtele jauhoisella kädellä reilun sentin paksuisiksi leiviksi.

olen pahoillani ettei lisää kuvia ole teeleipien tuotannosta.

Runebergin Tortut

Yhtenä raaka-aineena käytetään sokeria:)

Tortut valmiina!

Tortut olivat hyviä ja onnistuneita. Ryhmämme oli hyvin tyytyväinen!:)

PizzaKiekot

valmistusta!;)

Yksinkertainen astiavalikoima

Pizzakiekot onnistuivat hyvin ja olivat todella hyviä, vaikka ne vähän levisivätkin uunissa.

Jos ne sattuu leviämään niin kannattaa vain viedä huomio pois epäonnistuneista koristelemalla vaikkapa yrteillä!:)

☺Pizzarullat☺

Pizzarulliin tarvitaan:
-1 pieni sipuli
-1 valkosipulinkynsi
-1 rkl ruokaöljyä
-2 dl säilytettyjä tomaatteja
-1 maustemitta suolaa
-1 maustemitta mustapippuria
-1 tl kuivattua basilikaa
- 75-100g kinkkua kuutioina
- 3 dl raastettua juustoa (100g)

Toscakakkua ja pikaleipiä kahvikupposen kera!

Toscakakku ja pikaleivät yhdessä!:)

Pikaleipä Välimeren tapaan

Pikaleivät onnistuivat hyvin ja niistä tuli maukkaita.
Käy hyvin välipalaksi. Nopea valmistaa ja yksinkertainen ohje aloittelijoille!:)

Toscakakkupala

Toscakakku onnistui muuten hyvin, mutta kuorrutteen kanssa oli vähän ongelmia. Maku oli moitteeton. Kannattaa varoa, ettei kuorrutteesta tule liian paksua, koska se ei sitten levity hyvin, mutta se kuiteskin levii jonkin verran uunissa, älä siis luovuta jos et saa kunnollista kuorutetta, koska maku voi olla hyvä!:)