Donitsit!!!!

Ohje:

1.Mureena hiiva kädenlämöiseen maitoon ja sekoita.

2.Vatkaa joukkoon muna ja suurin osa vehnäjauhoista

3.Lisää pehmeä rasva ja loput vehnäjauhoista koneella tai kädellä alustaen.

4.Anna taikinan kohta.

5.Tee 20 pikkupullaa ja anna kohota.

6.Kuumenna rasvaa rautapadassa.Rasva on sopivan kuumaa kun taikinan pala ruskistuu minuutissa.

7.Pane muutama munkki kerralla varovasi kuuman rasvaan kypsymään 5-7 min.Käännä kerran paistamisen -
                                                                                                                                                       aikana.
8.Nostele munkit kuivumaan paperille ja dippaa sokeriin.





Ainesosat:

2 1/2 dl maitoa
25g hiivaa
1 kananmuna
3/4 tl suolaa
3/4 dl sokeria
2 tl kaardemummaa
6-7 dl jauhoja
50g margariinia tai voi.