Pizza
Pizzapohja:1 ½ dl vettä
20 g hiivaa
½ tl suolaa
2 rkl öljyä
n. 3 ½ dl vehnäjauhoja
1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen kulhossa. Lisää suola, öljy ja vähitellen jauhot. Alusta taikina pehmeäksi, kiinteäksi palloksi käsin. Jätä se peitettynä hetkeksi lepäämään.
2. Kaaviloi taikina pellille leivinpaperin päälle. Anna taikinan kohota peitettynä n. 20 minuuttia ja levitä sen päälle tomaattikastike, halutut täytteet, mausteet ja raastettu juusto.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti