perjantai 11. joulukuuta 2015

                                   tehtiin mansikkahillo kakkua joka oli erittäin hyvää

Kuumoittavat suklaahämismuffinsit
                                                               Tuli aivan loistavia.


Helppo tehdä kotona. Ostat kebabbia ja teet leivän :)  paista kebabbi panulla ja laita leipä uuniin.
syö se. 
Stroganoffia

200 g naudan paistia
1/2 sipulia
1 rkl öljyä
1 rkl margariinia
3 dl vettä
1/2 tl suolaa
1 ripaus valkopippuria
1-2 tl sinappia
2-3 tl tomaattisosetta
SUURUS
2 rkl vehnäjauhoja
1 dl vettä
LISÄNÄ
1-2 rkl smetanaa tai kermaa
1/2 maustekurkkua kuutioina

Ihan hyvää





Mansikka-valkosuklaa täytekakku


                                                   Ohjeet:
                                          Pohja:
                                                   4 kananmunaa
                                                  1½ dl sokeria
                                                  1dl vehnäjauhoja
                                                  1dl perunajauhoja
                                                  1 tl leivinjauhetta
           
                                       Täyte:
                                                 1½-2dl mansikoita
                                                 2 dl kuohukermaa
                                                 ½dl sokeria
                                                 2 liivatelehteä
                                                100g valkosuklaata

       Pohja:
                      1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
                      2. Lisää kuivat aineet
                      3. Kaada vuokaan
                      4. Paista 20-30 min uunin alatasolla
Täyte:
                     1. Sulata valkosuklaa ja laita liivatelehdet kylmään veteen
                     2. Laita liivatelehdet n. 1-2 rkl kuumaa vettä ja odota että ne katoavat veden sekaan
                     3. Kaada liivate valkosuklaaseen ohuena nauhana
                     4. Vatkaa kermavaahto ja lisää mansikka sose ja valkosuklaa seos
                     5. Anna täytteen olla jääkaapissa
                     6. Laita täyte kakkuun ja koristele kakku mansikoilla

 Kakun tekeminen oli helppoa mutta siinä kesti aika kauan, kakku maistui hyvältä.
Kakku sopii hyvin tarjoiltavaksi juhliin.
                
                    
                                                         

tuulihatut

                                                                       Tuulihatut

                       Tuulihatut olivat erittäin hyviä ja ne olivat todella helppoja valmistaa
                                                suosittelen tuulihattuja kaikille

hyvää oli vaikka ei välttämättä näytä siltä. hyvää ruokaa makeen ystäville ja täyttää mahan hyvin.
helppo tehdä kotona.
                                           
                                      Pitaleipä kebabilla. Oli helppo tehdä ja niistä tuli hyviä
                                      Valmistuksessa ei tullut mitää ongelmia.




                                                         Halloween muffinssit
oli tosi hyvää. Suosittelen suklaa ystäville. Pakko tehdä uudelleen.
Parhaita mitä voi tehdä kokeilkaa ihmeessä kotona helppo ohje.

Sämpyläruudut ja suklaamuffinssit



Leivät ovat parhaimpia vähän lämpiminä ja niiden päälle
riittäää ihan hyvin pelkkä margariini.


Valmistimme tunneilla alkupalaksi sämpyläruutuja ja jälkiruoaksi suklaamuffinsseja.

Molemmista annoksista tuli oikein sopiva määrä syötävää neljälle hengelle, joten kaikki saivat syödäkseen.



Muffinssin sisään on upotettu pala suklaata sekä
puolikas pakastemansikka.


 Muffinssien päälle voi laittaa lähes mitä tahansa oman maun mukaan.

Muffinssit olivat erittäin makeita, joten ne ovat ehdottomasti herkkusuun suosikkeja!



                          Joulupiparit olivat erittäin hyviä ja suussa sulavia. Paisto onnistui todella hyvin ja oli yksinkertaista















torstai 10. joulukuuta 2015

                                leipäsiä

           Maku oli ihan maistuvaa oisi voinut maistua
          paremmaltakin.
       
          En suosittele juhlapöytään.
          Ohje oli vähän sekava mutta eikön se     hyvin mennyt
     
      

Murokakku (tiikerikakku)



Murokakku
200g margariinia
1½ dl sokeria
3 kananmunaa
2 tl vanilliinisokeria
2 tl leivinjauhetta
1½ dl perunajauhoja
1½ dl vehnäjauhoja

vuokaan:
margariinia tai voita
korppujauhoja


1. Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele ja jauhota uunivuoka
2. Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri isossa kulhossa kuohkeaksi
vaahdoksi. Lisää munat yksitellen edelleen vatkaten.
3. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää ne siivilän läpi
taikinaan puuharukalla tai kaapimella sekoittaen.
4. Kaada taikina vuokaan ja paista kakkua 40-45 min min.
uunin alaosassa. Kumoa kakku vähän jäähtyneenä


Tiikerikakku

Ota taikinasta 1/3 eri kulhoon ja sekoita siihen 2 rkl kaakaojauhetta.
Levitä puolet vaalesta perustaikinasta kakkuvuoan pohjalle, levitä
sen jälkeen suklaataikina raidaksi kakkuun ja päällimäiseksi
 loppu vaaleasta perustaikinasta.

Foccacia

Foccacia

 Oli hyvää. (Molemmat puolet.) Tehtiin puolet ja puolet koska jotkut eivät pitäneet oliiveista. 

Joulutortut ja piparit

Joulutortut ja piparit
(myös suolaiset)

 Suolaiset oli hyviä kinkku- ja tonnikalatäytteillä. Myös joulutortut maistuivat vaikka vadelmahillo olisi ollut meidän mielestämme parempi. Paitsi Ronjan mielestä.




                                                                 voisarvet
oli eriitäin makoisia sarvia ihan kuin isoäidin tekemiä 
    ohjeet olivat loistavia niistä sai helposti selvää
     sopivat hyvin esim. joulupöytään!
    maku oli ihan 5/5
         
                         oli hyviä sarvia!
   

Sitruunamuffinssit (haamumuffinssit)

Sitruunamuffinssit (haamumuffinssit)

Maistui hyvälle ja oli makea vaikka sisälsi aika paljon sitruunaa. Kuorrute oli se vahvemman makuinen. 

Lopputulos oli herkullinen

kasvis tortillat

tarvitset: haluamasi määrä
 kurkkua
 tomaattia
 salaattia
  paprikaa
  tortilla pohja
valmistus.
1.pese kasvikset
2.pilko kasvikset
3. lämmitä tortillat
4. täytä tortilat ja taitttele niin ettei täytteet tipu

kuva:



Pitaleivät

Pitaleivät



Hiukan epäonnistui. Oli vähän liian kauan aikaa uunissa. Kannattaa ottaa aikasemmin ulos. Muuten hyvä eikä pelkkä kasvisversio ollut paha vaikka muut suosivat lihaa väliin.


Piparkakut



Meillä oli käytössä valmis piparkakkutaikina, mutta tässä on sen ohje:


Piparkakut

125g margariinia tai voita
3/4 dl siirappia
1 dl sokeria
1 tl kanelia
1 tl inkivääriä
1 tl neilikkaa
1 tl pomeranssikuorta
1 kananmuna
1 tl ruokasoodaa
4 dl vehnäjauhoja


1. Mittaa suureen kattilaan margariini, siirappi, sokeri ja mausteet.
 Kiehauta ne samalla samalla puuhaarukalla sekoittaen.
2. Vatkaa seos haaleaksi ja lisää kananmuna. Lisää
jauhot joihin on sekoitettu ruokasooda.
3. Muotoile taikina kelmun sisällä litteäksi paketiksi
ja jätä kylmää vuorokaudeksi.
4. Kaaviloi taikina ohueksi levyksi ja ota siitä
muotilla piparkakkuja. Pane piparkakut leivinpaperille pellille
sentin päähän toisistaan.
5. Paista piparkakkuja 180-200 asteessa uunin keskitasossa 6-10 min, kunnes 
ne ovat kauniin ruskeita.


Kauraleipä

Kauraleipä


Oli helppo ja nopea tehdä. Maistui yhtä hyvälle kuin näytti ;) XD. 






                                      
                                                             kuivakakku


                                oli kyllä helppo tehdä tätä kakkua!
                                   ohjeet olivat erinomaiset
                              maistui isoäidin tekemiltä 
                               
                             maku oli laimea makua ei juurikaan ollut