Moikka!
Tehtävämme oli tehdä suklaakeksejä. Ne oli helppo valmistaa ja maistuivat todella hyville.
Teimme myös pikaleipiä välimeren tapaan. Leivät oli helppo tehdä, mutta itse en oikein pitänyt leipien mausta.
Amerikkalaiset suklaaleivät
8kpl
50g taloussuklaata
75g margariinia tai voita
½ dl sokeria
½ dl fariinisokeria
½ tl vanilliinisokeria
½ kananmuna
1 ½ dl vehnäjauhoja
½tl leivinjauhetta
1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
2. Rouhi suklaa leikkuuveitsellä. Yhdistä leivinjauhe jauhoihin.
3. Vaahdota rasva & sokerit. Lisää kananmuna, jauhot ja suklaarouhe taikinaan.
4. Nosta kahdella lusikalla seoksesta leivinpaperille pellille pieniä kekoja & muista
jättää reilusti väliä, koska keksit leviävät kypsyessään.
5. Kypsennä suklaaleipiä uunin keskitasossa n. 15 min.
Pikaleivät Välimeren tapaan
2 kpl
2 3/4 dl vehnäjauhoja
3/4 dl sämpyläjauhoja
2 maustemittaa suolaa
½ tl oreganoa
½ tl timjamia
2tl leivinjauhetta
25g margariinia
2dl jogurttia
1.1½ dl juustoraastetta
(3rkl parmesaaniraastetta)
1. Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen.
2. Sekoita jauhot, mausteet ja leivinjauhe kulhossa
ja nypi rasva sormenpäillä joukkoon.
3. Lisää jogurtti ja juustoraasteet ja sekoita taikina tasaiseksi.
4. Jaa taikina kahteen osaan ja taputtele jauhoisella kädellä reilun sentin paksuisiki leiviksi
5.Pistele leivät haarukalla ja jaa taikinapyörällä kevyesti neljään osaan.
6. Paista uunin keskitasossa 10-12 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti